Visegrádi Pisztrángos Tavak

Húshorgászunk

Posted on Updated on

Írtam már nektek korábban a Pisztrángteszkóról, mikor évente néhányszor elkap minket a halétkek utáni vágy, akkor ellátogatunk ide, a visegrádi pisztrángos tavakhoz. Horgász szemmel olyan ez, mint mikor a búvár beül egy üvegfenekű hajóba. Élvezeti- és sportértéke messze nem ugyanaz, de a családdal kiváló időtöltés.

Olvass tovább »

Reklámok

Pisztrángteszkó

Posted on Updated on

Ahogy belenő az ember az életbe és megszokja, hogy nem a szülei látják el, van pár dolog, ami triviálissá válik. Benzinért a benzinkútra megyünk, kenyérért a pékhez, orvosságért a gyógyszertárba. Nálunk ilyen magától értetődővé vált az elmúlt években, hogy pisztrángért a Visegrádi Pisztrángos Tavakhoz megyünk, ha úgy tetszik a pisztrángteszkóba.

Abból a szempontból, hogy tuti pisztránggal megyünk haza tényleg olyan mint a teszkó, viszont a beszerzés élménytelibb! 🙂

Pisztrángot a polcról
Pisztrángot a polcról

Októberben pár napot nálunk töltött Niki, Bálint, Beni és Bálintka, ez számunkra mindig nagyon örömteli, de úgy tűnt, hogy a tervezett kültéri programokat keresztbe húzza az időjárás (folyamatosan esett). De természetesen aznap, mikorra a pisztrángozás volt tervezve, pár órára a nap is kisütött! 🙂

Így hát hugiékkal kiegészülve Visegrád felé vettük az irányt. A tavak semmit nem változtak, ugyanolyan kicsik, és ugyanúgy tele vannak pisztránggal, illetve a környék még mindig fantasztikus. A pecát a gyerekekre bíztuk, mivel a kifogott halat kötelező elhozni, és 25 halnál többet nem szerettünk volna, tudtuk, ezt az  öt kis csibész nagyon hamar megfogja. Így is lett! 🙂 A gyerekek fogták a halakat gyors egymásutánban, Levi UL-el, a többiek spiccbottal, apukák pedig folyamatos soványmalacvágtában rohangáltak a haltartó szákokhoz. Nagyjából 15 perc alatt összefogták a tervezett 25 halat, ha tovább maradunk ipari mennyiség lett volna a fogás …

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

Az elején Matu is nagyon élvezte, de utána inkább a csavargás mellett döntött. Szerintem jövőre már elbírja a botot! 🙂

Csokispisztráng
Hm, erre nem emlékszem. Vagy egy csokit tolt le, vagy egy nyers pisztrángot.

Az aznapi bevásárlókörutat azzal zártuk, hogy kicsit csvarogtunk a környéken, gyönyörű szép.

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

A pisztrángok egy jelentős része frissen elkészült, valahogy így, a többi ment a fagyóba, de négy tegnapelőtt kikerült onnan, mivel nálunk van pár napig Pasó, gondoltam, meglepem egy kis mustáros pisztránggal. Nézzük, hogy készült.

HOWTO

Először is körülnéztem, milyen alapanyagok vannak otthon.

Pisztráng: pipa

Só, bors, mustár: pipa

Szárított fűszerek, petrezselyem, fokhagyma: pipa

Citrom, olivaolaj: pipa

Hozzávalók 1
Hozzávalók 1

 

Hozzávalók 2
Hozzávalók 2

Ha már ilyen szépen állunk alapanyagokkal, akkor süssünk pisztrángot.

Nem kell megijedni a recepttől, mert egyrészt egyszerű, másrészt a pisztráng elképesztően jó alapanyag, az a gyanúm, hogy csinálhatnék bármit, nem lehet elrontani.

Elsőre annyit tettem, hogy kívül belül megsóztam a halakat, és hagytam állni 20-30 percre, amíg elkészítettem a pácot. A pácot se bonyolítottam túl, a mustárt felöntöttem nagyjából két kanálnyi olívaolajja, belenyomtam 6-8 gerezd fokhagymát, az apróra vágott petrezselyem, szárított bazsalikomot, feketeborsot, és egy citrom levét, majd ezt jól összekevertem. Amint elkészült, bekentem a halakat mindkét oldalukon (már abban a tepsiben, amiben sülni fognak), és letakartam őket fóliával. Hagytam állni nagyjából két órát. Ezután betettem a 200 cfokon előmelegített sütőbe (akartam tenni a halak belsejébe néhány citromkarikát és kakukkfüvet, de persze elfelejtettem), és nagyjából 20-25 percig fólia alatt sütöttem őket. Ezután levettem a fóliát, és még kb. 20 percet sültek. Ha elkezd púposodni a bőrük, akkor már nagyjából jók lesznek, ezt nem tudjátok eltéveszteni.

Bemustározva
Bemustározva
Pont mint a csokító. Ronda, de finom.
Pont mint a csokító. Ronda, de finom.

A köretet a fantáziátokra bízom, jó étvágyat!

Görbüljön!

go.fishing

 

Visegrádi szivárványosok

Posted on Updated on

Ha már akváriumi horgász, akkor időutazásunk mai állomásán akváriumban fogunk pecázni. De micsoda akváriumban!

Fellelkesülve az egy darab pergetve fogott süllőmön és egy darab csukámon lelkesen elkezdtem keresgélni a kezdő pergetőknek való helyeket, így találtam a Visegrádi Pisztrángos Tavakra.

Sokat nem tudtunk a helyről, de a lényegi információk rajta voltak a honlapon. Azt azért tudtuk, hogy a célhalunk egy nem őshonos, de gyönyörű hal, a szivárványos pisztráng lesz.

Szivárványos pisztráng
Őszivárványossága

2013 decemberében Levivel autóba vágtuk magunkat, és irány Visegrád. Nagyjából háromnegyed óra autózás után megérkeztünk Visegrádra, ahol a révállomásnál a fellegvár felé kanyarodva indulunk a tóhoz, ami csodálatos környezetben fekszik. Tényleg gyönyörű a környezet, kiváló túracélpontok a Telgárthy-rét és az Apátkúti-völgy, vagy fel a várba, és onnan a kilátás a Dunakanyarra. Hmmm …

Dunakanyar
Gyönyörű

 Szóval, megérkeztünk a tavakhoz, és a csodálatos környezetben találtunk három, öööö … meglehetősen pici akváriumot tavat. Mindegy, ha ekkorák, akkor ekkorák. A három tóból egyben voltak pisztrángok, viszont abban sok, a tiszta vízben szabad szemmel is látszottak. Összeraktuk az UL pecákat és elkezdtünk pergetni. Szerencsére éhesek voltak, egymás után jöttek a kapások, Levinek is, nekem is. Nagyjából 1,5 órát pergettünk, de a tó akváriumi jellege ellenére nagy élmény volt. A tiszta vízben végig láttuk az akciókat, ahogy a műcsali után fordultak, rávágtak, és utána küzdöttek, mint a tigris. De komolyan, méretükhöz képest elképesztően erős, küzdős halak, rengeteg kirohanással, vízből kiugrással, szaltóval. Sok halat úgy vesztettünk, hogy kiugrott a vízből, és a levegőben kirázta a szájából a lenyomott szakállú horgot.

Nagyjából másfél óra múlva befejeztük a pecát, nem mintha nem lett volna kedvünk folytatni, de a kifogott halat meg kell tartani, és már volt éppen elég. Idézet a tavak honlapjáról:

Mivel a pisztráng rendkívül érzékeny hal, ezért a kifogott halat sajnos

nem lehet visszaengedni, mert elpusztulna, ezért ezt meg kell vásárolni.

A pisztráng ára: 1750 Ft/kg.

Napijegy: 500 Ft

Mondjuk ez a pusztulás dolog nagy kamu… Semmi gondom azzal, hogy el kell hozni a kifogott halat, hiszen ez egy üzleti vállalkozás, de minek ez a süket duma?! No, mindegy is.

Szóval a pecát befejeztük, és fizettem, mint a katonatiszt, de a visegrádi kirándulásnak még nem volt vége.

 

Ehhez a diavetítéshez JavaScript szükséges.

A peca után bóklásztunk egy-két órát az erdőben, majd csillapítani kellet az éhségünket! 🙂 A tavak tulajdonosa üzemelteti a tavaktól párszáz méterre az Ördögmalom Erdei Éttermet, ahol a nagyon finom hal- vad- és mindenféle ételek mellett lehetőség van arra is, hogy a pisztrángos tavakból frissen kifogott pisztrángunk helyben történő elkészítését kérjük. Mi nem ezt az opciót választottuk, mert a zsákmányt a családnak készítettem el otthon, de mindketten pisztrángot ettünk, Levi mandulásat, én fokhagymásat, kiváló volt!

Mandulás pisztráng
Mandulás pisztrángunkat add meg nekünk ma

Pár héttel később, az Ünnepek között még leszaladtunk ide egyszer, ekkor kiegészültünk Dorcossal, Mónival és Arabbal, viszont már sokkal kevésbé voltak étvágyuknál a pisztrángok, de párat ekkor is sikerült fülön csípni.

Összefoglalva horgászni csak kezdő horgászoknak ajánlom, de egy napot eltölteni itt a családdal, na arra kiváló a hely! Ha valaki nem horgászik, és nincs botja, annak adnak spiccbotot a tavon ( benne van a belépő árában ), és a halfogás élménye azzal is ötös! 🙂

Görbüljön!

go.fishing